全文总字数：2094字

1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

1. 查阅相关资料，对文献中的内容总结，拟定黄秋葵的有效物质的提取主要是黄酮和多糖的提取方法。

2. 设计生长时长不同、采摘时间不同、处理工艺不同的黄秋葵花中的有效成分测定的实验方案。

3. 掌握实验流程和仪器的具体使用，掌握紫外测定黄秋葵提取液中黄酮的含量。

2. 参考文献（不低于12篇）

1、李加兴，陈选，周炎辉等.黄秋葵黄酮的提取工艺和体外抗氧化活性研究[j].食品科学，2014，35（10）:121-123.

2、韩秀萍，田海燕，付云芝等.3种天然产物中黄酮类化合物总含量的测定[j].食品科技，2012,37（10）：264-272.

3、董彩文, 梁少华.黄秋葵的功能特性及综合开发利用[j].食品研究与开发，2007，28（05)：180-182.